1. Faites un itinéraire à travers ses criques et ses plages
2. Perdez-vous dans les rues de Dalt Vila
3. Découvrez Santa Eulària des Riu
4. Traversée de Formentera
5. Visitez l'un de ses marchés
6. Promenez-vous dans les environs de Sa Caleta
7. Savourez sa gastronomie
8. Marchez jusqu'au phare Moscarter
9. Profitez du parc naturel de Ses Salines
10. Contemplez un coucher de soleil mystique à Es Vedrà
Sans aucun doute l’un des meilleurs parcours à faire à Ibiza, et pour lequel vous passerez sûrement beaucoup de temps lors de votre visite, tant ses criques et ses plages sont magnifiques. Voici quelques-unes des plus belles criques d’Ibiza:
Dalt Vila est le centre historique d’Eivissa. La capitale de l’île et l’une des 15 villes déclarées site du patrimoine mondial en Espagne. La meilleure façon de connaître ce charmant quartier est de se perdre dans ses rues étroites, escarpées et pavées pour découvrir ses beaux coins et monuments. Dans sa partie la plus élevée se trouve sa cathédrale, entourée d’une enceinte fortifiée offrant une vue fantastique sur la Méditerranée.
Es Puig de Missa est l’endroit le plus important de cette ville et l’un des endroits incontournables à voir à Ibiza. C’est une belle colline verdoyante couronnée par un ensemble de maisons blanchies à la chaux et l’église de Santa Eulària. Nous vous recommandons de monter dans cette partie en traversant ses beaux escaliers décorés par la nature.
Nous vous recommandons de passer une journée à visiter Formentera. Bien qu’elle soit l’une des plus petites îles des Baléares, vous pouvez profiter d’un grand nombre d’attractions : Cala Saona, Ses Illetes, le phare de Barbaria, Els Arenals, le phare de Mola et le parc naturel de Ses Salines. Pour vous rendre à Formentera, prenez l’un des ferries qui partent du port d’Ibiza.
Ses marchés traditionnels sont l’une des choses les plus typiques à voir à Ibiza. Vous pouvez y acheter un grand nombre d’articles artisanaux : vêtements, bijoux, décoration, gastronomie. Parmi les marchés importants : Las Dalias, Es Canar, Sant Jordi et Sant Joan de Labritja.
Dans les environs de Sa Caleta, vous pourrez profiter d’une magnifique crique de pêcheurs, flanquée de cabanes traditionnelles. En traversant une belle forêt de pins, découvrez les vestiges d’une colonie phénicienne et la plage d’Es Bol Nou, protégée par de hauts murs rougeâtres.
Comme la plupart des endroits en Espagne, Ibiza a une gastronomie exquise. Essayez des plats typiques : guisat de peix, bullit de peix, arroz de matanzas, peix en salmorra, borrida de ratjada, sofrit pagès et poulpe frit. Pour les desserts : flaó, greixonera et orelletes.
Le phare Moscarter, situé à l’extrémité nord d’Ibiza, se trouve dans l’un des plus beaux paysages côtiers de l’île. Pour vous y rendre, empruntez une route sinueuse puis effectuez un petit trekking le long d’un chemin en pleine nature.
L’un des plus beaux espaces naturels d’Ibiza est le parc naturel de Ses Salines, situé au sud de l’île. On y extrait le fameux «Sal de Ibiza». De nombreux itinéraires mènent à de belles plages, notamment Ses Salines et des Cavallet.
Es Vedrà est un bel îlot rocheux proche de la côte d’Ibiza. Le meilleur moment pour le contempler est le coucher du soleil. En haute saison, arrivez en avance pour trouver un bon emplacement. Après une journée riche en découvertes, profitez avec modération de la vie nocturne de l’île.
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